Postoje ljudi koji ne mogu zamisliti dan bez čokolade, takozvani “čokoholičari”. Konzumiraju čokoladu u raznim oblicima – keksima, slatkišima, kolačima, pudinzima.
Iako to možda baš i nije najbolja ideja za svaki dan, glavni sastojak čokolade ima velike prednosti za vaše zdravlje. Ustvari, dodavanje tog sastojka u vašu zobenu kašu za doručak, chia puding, palačinke ili šejkove može imati pozitivan učinak na vaše tijelo.
Znate li već o kojem sastojku se radi? Da, o kakau u prahu!
Teško je nabrojati sve njegove prednosti, ali ispod smo naveli četiri najvažnije. Zato, popričajmo malo o ovoj jednostavnoj, a u isto vrijeme prilično misterioznoj temi, i saznajmo zašto je kakao tako cijenjen i omiljen.
ZA POČETAK, KAKAO JE… PREPUN MINERALA
Kakao sadrži mnoštvo minerala (a naveli smo i njihove prednosti):
• Mangan (antioksidativna podrška organizmu)
• Bakar (metabolizam, detoksifikacija, zdravlje kože)
• Željezo (prenos kisika)
• Magnezij (pravilno funkcionisanje srca i mišića)
• Fosfor (neophodan za proizvodnju RNA i DNA u ćelijama)
• Cink (imunološki i reproduktivni sustav, kosa, oči, zdravlje kože)
• Kalij (funkcionisanje srca i živčanog sistema)
ZATIM, KAKAO PODIŽE… ENERGIJU I AKTIVNOST
Kakao je izvor teobromina – aktivnog sastojka koji kakau daje karakteristike stimulansa (kao kofein).
TREĆE, KAKAO IZAZIVA… OSJEĆAJ SREĆE
Kakao sadrži esencijalnu aminokiselinu triptofan koja je našem organizmu potrebna za izgradnju važnih neuroprenosnika kao što je serotonin (molekula koja signalizira sreću). Ovo je vjerovatno razlog zašto ljudi posežu za čokoladom kada se osjećaju potišteno!
I KONAČNO, KAKAO JE… IZVOR ANTIOKSIDANATA
Možda je najvažnija prednost kakaa činjenica da je bogat snažnim antioksidansima. Sadrži više flavonoida od crvenog vina, zelenog čaja i borovnica. To je razlog zašto se nalazi visoko na ORAC ljestvici (ORAC je ljestvica kojom se mjeri antioksidacijski potencijal namirnica).
Ove četiri, kao i mnoštvo drugih činjenica, razlog su zašto volimo kakao! Ali imajte na umu – pažljivo birajte!
Ograničite unos čokoladnih namirnica koje sadrže visoki postotak masti i šećera, umjetna sladila, bojila i konzervanse, a povećajte unos namirnica s kakaom koje su bogate proteinima, vlaknima i okusom. Kada osjetite glad, posegnite za našim Natural Balance ŠEJKom s okusom čokolade, to je ukusan i zdrav međuobrok, jednostavan za pripremu te bogat hranjivim sastojcima koji su potrebni vašem organizmu i koji će vam pomoći da utažite želju za slatkim na zdravi način.
Burcak Gömuc